ステーキ・肉 松阪牛と黒毛和牛はどっちが高い?等級や部位の希少性・産地・血統などで変わる
「松阪牛と黒毛和牛どっちが高い」って、結論だけ知りたい気持ちも分かる。ただ、牛肉の値段って“名前だけ”で決まらないんですよね。等級、部位、頭数の少なさ、流通ルート……条件が重なると、同じ牛でも世界が変わる。先に結論。松阪牛は、黒毛和牛(正確...
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