牛肉400gの値段の相場はどれくらい？和牛・国産・輸入・部位・産地・購入場所などでかわる

牛肉400gを購入しようと考えたとき、「いくらくらいが相場なの？」と気になる方は多いでしょう。この記事では、和牛・国産牛・輸入牛の違いや、部位や産地、購入場所によってどのように価格が変わるのかをわかりやすく解説します。これから牛肉を買う方や、食卓や贈り物の参考にしたい方にも役立つ情報です。

牛肉400gの値段の相場【ざっくり早見表付き】

牛肉400gの値段は、和牛か国産牛か輸入牛か、また部位や購入場所によって大きく違います。以下の表は2025年7月時点の最新相場を元にまとめています。

この表はあくまで参考値です。実際の値段は購入場所や時期によって変わることがあります。

和牛・国産牛・輸入牛の違いと価格の傾向

和牛は日本の伝統的な品種で、脂の入り方や肉質が高く評価されています。松阪牛や神戸牛などのブランド牛は、特に希少性が高く、400gで5,000円～8,000円以上になることも珍しくありません。等級（A4・A5など）が高いほど値段も上がります。

国産牛は、日本国内で肥育された牛肉ですが、和牛ほど高価でないことが多いです。スーパーなどで手軽に手に入り、400gで3,000円前後が目安です。部位によってはさらに安く買える場合もあります。

輸入牛は、アメリカやオーストラリア産が多く、日本の国産牛より価格が安い傾向にあります。400gで1,500円前後から購入でき、コスパ重視の方や日常使いに人気です。

部位ごとで変わる牛肉400gの値段

牛肉は部位によっても値段が大きく違います。脂が多く柔らかいロースやヒレは高め、赤身のモモや肩は比較的リーズナブルです。

• ロース：和牛だと1,200円/100g以上。輸入牛なら400円前後/100gも。
• ヒレ：牛一頭から少ししか取れないため希少。和牛で1,500円/100g以上が多いです。
• 肩・モモ：脂が少なく赤身が多い部位。国産牛で600～900円/100gが目安。
• ハラミ・サガリ：焼肉用で人気。和牛で1,500円/100g以上もあり。

ステーキ用やすき焼き用、焼肉用など用途によっても選ぶ部位は変わり、値段の幅も大きくなります。

産地やブランドで変わる価格の特徴

ブランド牛の産地（松阪牛・神戸牛・近江牛など）は、400gで8,000円近くすることもあります。こうした牛は特別な飼育方法や厳しい基準をクリアしているため、希少価値が高いです。

一方、一般的な国産牛（地域の県産牛など）は、和牛より手頃な価格帯が多く、400gで3,000円前後が一般的です。

購入場所による値段の違い

牛肉の値段は購入場所でも変わります。
スーパーは安価な輸入牛や普及価格帯の国産牛が揃っています。
精肉専門店は、品質重視でやや高めですが、鮮度やカットの美しさが特徴です。
ネット通販は贈答用のブランド牛やセット商品など幅広く、送料込みで値段が上下します。
ふるさと納税の返礼品は、自治体によっては和牛400gで1万円以上になることもあります。

牛肉400gの値段を賢く選ぶコツ

• 日常使いには輸入牛や国産牛の肩・モモなどリーズナブルな部位がおすすめ
• 特別な日や贈り物にはブランド和牛やヒレ・ロースなど
• スーパーの特売日やネット通販のセールを活用する
• 必要な量だけ購入することで無駄なく使える

予算や料理に合った部位・種類を選ぶことで、納得のいくお買い物ができます。

よくある質問とその答え（Q&A）

Q. 牛肉400gは何人分ですか？

A. 焼肉やステーキの場合、2～3人分の目安です。料理の内容や他のおかずの有無によっても変わります。

Q. 和牛と輸入牛、どちらがいいの？

A. どちらにも良さがあり、和牛は脂の旨みややわらかさ、輸入牛は赤身のしっかりとした味やコスパの良さが特徴です。

Q. ブランド牛はなぜ高い？

A. 厳しい基準と管理、独自の飼育方法、地域ブランドの価値などによって値段が高くなります。

Q. 牛肉400gは冷凍保存できますか？

A. しっかりとラップで包み、ジップロックなどで空気を抜いて冷凍すれば家庭でも保存しやすいです。

まとめ｜牛肉400gの値段の相場は幅がある！用途や好みに合わせて選ぼう

牛肉400gの値段は、和牛・国産牛・輸入牛で大きく変わり、部位や産地、購入場所によっても幅があります。普段の食卓にはリーズナブルな部位や輸入牛、特別な日や贈答用には和牛やブランド牛など、用途や予算に合わせて賢く選びましょう。

正確な情報に基づいた最新相場をチェックし、目的に合わせて最適な牛肉選びをしてみてください。