買い物前に、今日のタイムセールをチェック
いつもの食材や気になっている調味料を買う前に、
そのとき実施されているタイムセールを軽くのぞいておくと、
まとめ買いのタイミングの目安になります。
気になる人は、下のリンクから公式ページをチェックしてみてください。
※セール内容・価格・在庫状況は日々変動します。最新の情報は各リンク先の公式ページでご確認ください。
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おせち料理の
黒豆のとなりにちょこんとある、赤いやつって、
じつは「ちょろぎ」と言う植物の一部なんだよ。
形はクルクルしていて、色は梅酢や赤じそで真っ赤。
おせちに入っているのは、「長寿」や「まめに働く」ことを願う意味が込められているよ。
小さな色のアクセントだけど、意味はとってもおめでたいんだ。
どれにしようか迷ったら、今の人気をのぞいてみる
調味料やお菓子、キッチン用品など、似たような商品が多いときは、
売れ筋ランキングで「よく選ばれているアイテム」を見ておくと、
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ちょろぎってどんな食べ物？
ちょろぎは、中国が原産のシソ科の植物で、掘り出された地下のふくらんだ部分（塊茎）を食べる野菜なんだ。
長さは1〜3cmくらいで、巻貝のような形をしていて、とってもユニーク。
生だと白っぽく、シャキシャキした食感が楽しめる。
漬けると赤くなり、彩りがキレイなんだよ。
英語では「Chinese artichoke」、学術名は Stachys affinis と言うよ。
ちょろぎの名前の由来と、おせちに入れる意味
「ちょろぎ」は、漢字で「長老喜」「長老木」「千代呂木」などと書かれることが多く、
どれも長寿を願うおまじないのような意味があるんだ。
また黒豆は「まめ（健康にまめに働く）」を願う食材。
この２つを合わせることで、「まめに健康で長く働けますように」という願いを込めた飾りになっているよ。
買い物リストを決めたら、セールもちらっと確認
いつもの食材や日用品を買うときに、
そのタイミングで実施されているタイムセールを一緒に見ておくと、
まとめて注文するきっかけになることがあります。
気になる人は、以下から公式のタイムセールページをのぞいてみてください。
- ストック品や日用品を買う予定がある
- その日のお買い物の「ついでに」セールも見ておきたい
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どうして赤いの？色の意味って何？
ちょろぎ本来の色は白っぽいんだけど、梅酢や赤じそで漬けて赤くしているよ。
赤い色は、おめでたい色や魔よけの色とされているんだ。
だから、おせちのお重に彩りとして加えると、見た目も気持ちも華やかになるね。
ちょろぎの食べ方と保存のコツ、代わりに使えるアイデア
食べ方は、梅酢漬けのほか、甘酢漬けや味噌漬け、粕漬けなどが多いよ。
漬け物にするとシャキッと、
加熱するとホクホクした食感になって美味しいんだ。
揚げると天ぷらみたいになるよ。
保存は、冷蔵で早めに食べるか、塩漬けにして長持ちさせる方法もあるよ。
もしちょろぎが手に入らなくても、紅白なますや赤かまぼこ、ラディッシュなどで、彩りとしての代わりにできるよ。
どれにしようか悩んだら、「今よく選ばれているもの」を見る
調味料・お菓子・キッチン用品など、似た商品がたくさんあると
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まとめ：ちょろぎでおせちをもっとおめでたく
おせちの「赤いやつ」、ちょろぎは小さな存在だけど、意味はとってもおめでたいもの。
長寿を願い、健康でまめに働けるようにという思いがぎゅっと詰まっているんだ。
無理に入れなくてもいいけれど、黒豆と一緒に彩りとしてそえるだけで、
食卓が明るくなって、新年がちょっと特別な気持ちになるよ。
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