シーチキンとライトツナは、どちらもスーパーやコンビニでよく見かける人気のツナ缶です。でも、名前やパッケージが違うだけで中身は同じなのでしょうか?この記事では、「シーチキンとライトツナの違い」について、魚の種類や味の特徴、選び方まで解説します。料理や健康、カロリーが気になる人にも役立つ情報をまとめました。
ツナ缶ってどんな食品?
ツナ缶は、マグロやカツオなどのお魚の身を加熱してほぐし、缶やパウチに詰めた保存食品です。おにぎりやサラダ、パスタなどいろいろな料理に使えるので、とても便利です。ツナ缶には「油漬けタイプ」と「水煮タイプ」があり、好みに合わせて選べます。
シーチキンとライトツナの違いとは?
まず「シーチキン」は、はごろもフーズが作っている有名なツナ缶のブランド名です。一方、「ライトツナ」は、いなば食品などが販売しているツナ缶で、他のメーカーからも「ライトツナ」の名前で販売されています。
シーチキンとライトツナの違いは、主に使われている魚の種類やメーカー、味や食感、そして油漬けや水煮などの加工方法にあります。
原料となる魚の種類の違い
商品名 | 主な魚の種類 | 色・味の特徴 |
---|---|---|
シーチキン(はごろも) | キハダマグロ/ビンナガマグロ/カツオ | 白っぽい身/あっさり・淡白 |
ライトツナ(いなば など) | キハダマグロ/メバチマグロ/カツオ | ピンク~赤み/うまみとコク |
シーチキンにはいろいろな種類がありますが、有名な「シーチキンL」はキハダマグロ、「シーチキンマイルド」はカツオが使われています。ライトツナはキハダマグロやメバチマグロがよく使われていて、メーカーによって少し違いがあります。
味や食感のちがいをくらべてみよう
使われている魚や加工方法によって、ツナ缶の味や食感も少しずつ変わります。
- シーチキン(キハダマグロ・ビンナガマグロ)は、身が白っぽくてあっさりした味わいが特徴です。
- シーチキン(カツオ)は、少し赤みがあり、コクがあります。
- ライトツナは、身がピンク色に近くて、うまみが強く、しっかりした味を感じます。
油漬けタイプはコクや旨みが増し、サラダやおにぎりにぴったりです。水煮タイプはさっぱりしているので、ダイエットや健康を気にする方にもおすすめです。
油漬けと水煮のちがい
タイプ | 特徴 | おすすめの料理 |
---|---|---|
油漬け(オイル) | 油でコクがアップ。しっとりしている | おにぎり、パスタ、炒めもの |
水煮(ノンオイル) | さっぱりしてカロリー控えめ | サラダ、スープ、ダイエットメニュー |
油漬けは大豆油や綿実油などの植物油を使っているものが多いです。水煮は油を使わず、カロリーを抑えたい方に向いています。どちらも料理によって使い分けるとおいしく食べられます。
選び方のポイント|料理や好みに合わせて選ぼう
シーチキンとライトツナは、料理や好みに合わせて選ぶのがおすすめです。
- おにぎりやパスタには油漬けタイプのシーチキンやライトツナがぴったり。
- サラダやダイエット中のメニューには水煮タイプがさっぱりしておすすめです。
- コクやしっかりした味が好きな人はライトツナ、あっさり派はシーチキンL(キハダマグロ)などを選んでみてください。
健康やカロリーの面もチェック
ツナ缶は、たんぱく質が豊富で体をつくる栄養素がたっぷり。油漬けタイプはカロリーが高めですが、エネルギー補給に向いています。水煮タイプは脂質が少なくカロリー控えめなので、ダイエットや健康を気にする方にも人気です。
また、EPAやDHAなどの栄養素も含まれていて、体にうれしいポイントがたくさんあります。
よくある質問(Q&A)
- Q. シーチキンとライトツナ、どちらが高いの?
- A. 商品や内容量によりますが、使われている魚や製法によって価格が変わります。スーパーでは特売やセット販売も多いので、よく比べて選んでみましょう。
- Q. シーチキンとライトツナの見分け方は?
- A. パッケージの「シーチキン」「ライトツナ」という名前や、原材料表示に「キハダ」「ビンナガ」「カツオ」などの記載があるので、よく確認しましょう。
- Q. どんな料理に合う?
- A. おにぎりやパスタ、サラダ、和え物など、いろいろな料理で使えます。油漬けはコクがあり、しっかり味を楽しみたい料理に。水煮はヘルシーに仕上げたいときにおすすめです。
まとめ|シーチキンとライトツナの違いを知って楽しく選ぼう
シーチキンとライトツナは、どちらもおいしくて便利なツナ缶ですが、魚の種類や味、加工方法に少しずつ違いがあります。どちらも料理や好みに合わせて使い分けることで、毎日の食事がもっと楽しくなります。この記事を参考に、自分にぴったりのツナ缶を選んでみてください。
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