果物 りんご一つ何グラム?大きさ別の重さ早見表
先に結論。りんご一つの重さはS/M/L/LLなどのサイズや品種で変わります。実務で使いやすい目安は、たとえばMサイズで約320~360g。皮つきの廃棄率(芯・へた等)は約8%とされるため、可食部はそこから差し引いて考えると、レシピ換算や栄養...
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